Qu’espèrent les coopératives des États généraux de l’alimentation ?

Dans notre filière, la guerre des prix est destructrice de valeur et met sous pression le revenu des éleveurs. Il est donc impératif de rénover les relations commerciales. C’est-à-dire trouver un autre équilibre que ce rapport de force imposé par la distribution à ses fournisseurs. Cela suppose de repenser le droit commercial à l’origine de cette spirale déflationniste. Nous ne sommes pas opposés à l’augmentation du seuil de revente à perte, à condition que la valeur revienne vers les transformateurs et les producteurs par un meilleur respect des conditions tarifaires des fournisseurs, un encadrement des promotions, une clause de renégociation qui fonctionne et l’interdiction d’exiger un prix abusivement bas. Il faut aussi renforcer le poids économique des OP au moyen du transfert de propriété. C’est-à-dire favoriser les OP commerciales. Enfin, il n’y a pas de création de valeur durable sans un environnement économique stabilisé à l’échelle nationale et européenne. »