Aux agriculteurs du secteur de Venarey-les-Laumes-Vitteaux (Côte-d'Or) de s'engager, après ceux de la vallée de l'Ouche, dans un processus de restructuration foncière allégée. Traduisez d'échanges de parcelles à l'amiable, un dispositif beaucoup moins long et coûteux qu'une opération d'aménagement foncier classique, à l'initiative d'un Conseil général par exemple. À la manoeuvre ici, la chambre d'agriculture. Objectif affiché : impacter positivement la problématique tuberculose bovine toujours d'actualité dans le département, mais aussi rationnaliser le parcellaire d'exploitations qui, au cours des dernières années, se sont fortement agrandies.
C'est ainsi que sept agriculteurs des communes d'Eringes-Fresnes et Seigny ont répondu à l'invitation du conseiller en aménagement foncier de la chambre d'agriculture. Trois fois qu'ils se retrouvent autour d'une carte identifiant les parcelles de chacun.
Travailler la performance économique des exploitations
Parmi eux, le Gaec des 3 Communes, ses 750 ha et 1,8 Ml de quota, mesure le chemin parcouru. En 2008, cette exploitation avait, lors d'une reprise à 25 km de son siège, sollicité une démarche identique sans vraiment trouver de volontaires, malgré l'urgence du problème de tuberculose bovine. Les esprits semblent aujourd'hui avoir évolué. Ce souci sanitaire apparaît comme un bon prétexte pour travailler via le parcellaire à la performance économique et écologique des exploitations.
JEAN-MICHEL VOCORET
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