L'interprofession bio Bretagne-Pays de la Loire vient de confirmer sa recommandation pour un prix moyen 2009 d'environ 430 €/1 000 l (prix de base conventionnel 2008 de 335,70 €/1 000 l + une prime bio). La région (50 % de la collecte nationale) étudie des indicateurs de marché pour le lait UHT, le fromage, les produits ultrafrais et le beurre. Ce travail est réalisé en lien avec le Cniel. Objectif : mieux caractériser l'évolution du prix du lait bio.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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