À la suite des manifestations du printemps dénonçant les « marges abusives de la distribution », l'État a chargé FranceAgriMer de relancer l'observatoire des prix et des marges sur les produits laitiers. Conclusion : les distributeurs mais aussi les transformateurs ont globalement maintenu leurs marges ces dernières années. L'ajustement s'est fait sur le prix à la production. Les industriels contestent la méthodologie employée et un groupe de travail se met en place au Cniel pour l'améliorer.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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