« Le prix du lait d’été est démoralisant »

Les vaches se remettent difficilement des dix à douze jours de canicule que l’on a vécus début août, avec des températures de plus de 40 °C dans la stabulation sans le moindre souffle d’air. D’autant plus qu’à cette période, j’ai beaucoup de vaches en début de lactation. La production laitière a chuté de près de 20 %, le TP est descendu à 29 avec un TB resté haut à 40 points.

La situation revient progressivement à la normale, mais il y aura sûrement des répercussions sur la santé et la reproduction du troupeau que je ne perçois pas encore. Je travaille en amont pour avoir des vêlages en juillet, afin de faire du lait d’été à un moment où il est censé être bien payé. Un prix du lait suffisamment incitatif à cette période pourrait justifier l’investissement dans un système de ventilation et de brumisation, nécessaire pour faire redescendre la température corporelle des animaux avec de telles températures. Le concept semble intéressant et devrait pouvoir s’amortir sur sept ans.

Mais c’est encore 12 000 € à débourser, sans savoir jusqu’où va descendre le prix du lait : en juillet-août, il est respectivement de 323 € et 335 € chez Sodiaal, c’est-à-dire 15 € de moins que l’année dernière.

C’est démoralisant et cela n’annonce rien de bon pour l’évolution du prix à venir cet hiver. Je suis lasse d’attendre que le prix pratiqué par ma coopérative remonte. Pendant ce temps, le coût des équipements et fournitures ne cesse d’augmenter. Un point positif néanmoins, la récolte de maïs s’annonce plutôt de bonne qualité.