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Les articles du 23 septembre 2022

Près de 800 taurillons, refusés par l'Algérie à la suite d'un imbroglio administratif entre Paris et Alger, ont pu accoster vendredi à Sète, a annoncé la préfecture de l'Hérault, avant qu'ils ne soien (...)

Vacciner son veau, c’est préserver son revenu !

Vacciner son veau, c’est préserver son revenu !
En élevage allaitant, l’objectif est bien de produire un veau par vache et par an. La perte d’un veau entraîne une perte de revenu, d’autant plus préjudiciable dans un contexte économique difficile, d (...)

Une cotation ferme toujours à 600 €/1000 l

c.hue
Cela fait maintenant quatre semaines que le lait spot s’échange à 600 €/1000 l. A ce niveau de prix, les échanges restent faibles. Seuls les acheteurs qui n’ont pas le choix sont aux achats.
Laura fabrique cinq fromages au lait cru. (©Page Facebook <a href="https://www.fermedesptitsbrillet.fr/" title="Site internet de la Ferme des P'tits Brillet" target="_blank"><strong>Ferme des P’tits Brillet</strong></a> // Invitation à la ferme)
Alors que la 17e saison de L'Amour est dans le pré a commencé sur M6, Laura Todd, installée à la ferme des P’tits Brillet dans le Maine-et-Loire et qui avait participé à l’émission en 2020, se lance d (...)
En juin, la collecte laitière a atteint son plus bas niveau depuis 2013 (©Pixabay)
L’Idele explique que le recul de la collecte s’est poursuivi cet été, sous l’effet de la reprise de la décapitalisation, d’une météo défavorable à la production herbagère, mais aussi d’une marge laiti (...)

La filière biologique à redynamiser

La baisse des achats de bio en GMS est principalement marquée sur le lait et les produits laitiers. (©CC)
Où en sont les filières biologiques aujourd'hui ? L'agence bio livre quelques chiffres du marché 2021 et dresse les tendances sur 2022.
Du pâturage de betterave fourragère face au manque d'herbe
Il voulait le tester depuis plusieurs années et celle-ci fut la bonne : Mathieu Crepin, éleveur laitier du Pas-de-Calais s'est lancé cet été dans le pâturage de betterave fourragère. Un aliment riche (...)

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