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Les articles du 14 octobre 2021
La ferme expérimentale des Bouviers (56) teste actuellement deux méthodes d'élevage des veaux dans l'objectif de mieux les valoriser. L'objectif : qu'ils ne soient plus considérés comme un sous-produi (...)
Il y aura du foie gras « pour tout le monde » lors des fêtes de fin d'année, a assuré la filière française jeudi, malgré l'épidémie de grippe aviaire qui a touché de nombreux canards et fait chuter la (...)
L’Association des producteurs Bel de l’Ouest (APBO) propose deux dispositifs sécurisant pour l'installation en élevage bovin laitier : un accord annuel sur le prix du lait et le cahier des charges Mon (...)
Le faire, c’est bien, le prouver c’est mieux. Le respect du bien-être animal est de plus en plus scruté par les consommateurs. L’Institut de l’élevage développe deux nouveaux outils, en veaux de bouch (...)
Les filières de laits différenciés se distinguent dans les résultats économiques avec une meilleure marge brute.