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Les articles du 13 octobre 2021
Empreinte carbone, performance technique et productivité sont fortement liées. C’est ce qui ressort du projet Life Beef Carbon mené depuis cinq ans sur les élevages bovins viande. « Il faut améliorer (...)
Des éleveurs du Massif central, réunis au sein de la coopérative Unicor, lancent leur marque nationale de viande éthique à destination des GMS : L'engagement paysan.
En élevage de jeunes bovins aussi, les problèmes de boiterie peuvent pénaliser les performances. La Mortellaro ayant fait son apparition dans les ateliers, il faut savoir agir pour limiter sa transmis (...)