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Les articles du 14 novembre 2016
Avec 5 400 tonnes commercialisées en 2012, la fourme d'Ambert est aujourd'hui l'AOP bleu au lait de vache la plus consommée de France.
Avec douze représentants de producteurs, Danone entame une réfl exion pour définir un système plus adapté à ses besoins et à ceux des producteurs.
C'est ce que prévoit leur accord de partenariat. Il englobe l'activité de Poitou-Charentes, pas l'Auvergne.