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Les articles du 14 décembre 2018

 Steph72 juge l'ensilage d'herbe trop contraignant : « Le tassage est compliqué, il faut relever les rehausses, sans oublier les pierres qui remontent. » (©Fidocl // Création Terre-net Média)
Selon un article paru fin novembre sur Web-agri, l'ensilage d'herbe est très rentable dans le sud-est de la France, au regard de sa valeur énergétique et azotée rapportée au coût de la technique. Les (...)
Impactée comme beaucoup par la crise du lait de 2009, la famille L'Homel a pris un virage à 90 degrés en se tournant vers la transformation et la vente directe. Grâce à cet atelier, les éleveurs s'en (...)

Du boeuf Wagyu made in Bretagne

  La marque Miyabi, qui signifie « élégance et tradition » en japonais, « illustre l’alliance entre un produit de la culture nippone, véritable trésor national, et le savoir-faire français », expliquent Sébastien et Masami Chérel. (©Cécile Julien)
Sébastien et Masami Chérel, installé en Ille-et-Vilaine, ont été les premiers à croire en la race de boeufs Wagyu. Autour de la marque Miyabi, ils ont monté une filière avec d'autres éleveurs, alliant (...)

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