La France métropolitaine a perdu environ 100 000 exploitations agricoles en dix ans - soit une chute de 21 % - et elle n'en compte plus que 389 000, révèle vendredi le recensement agricole 2020 qui montre qu'en revanche la surface agricole est restée quasi-stable.
Ce recensement décennal montre que les exploitations se sont agrandies et font désormais 69 hectares en moyenne, soit 14 hectares de plus qu'en 2010 (+ 25 %).
La photographie de la ferme France procurée par le recensement décennal montre une agriculture diversifiée avec des productions végétales désormais majoritaires.
Actuellement, 52 % des exploitations sont spécialisées en production végétale contre 45 % dix ans plus tôt. Leur nombre a baissé moins fortement (- 9 %) que la moyenne (- 21 %) des exploitations.
En revanche, les exploitations spécialisées en élevage accusent une chute de 31 %. La baisse est encore plus marquée (- 41 %) parmi les exploitations combinant plusieurs types d'élevages (lait et viande) ou parmi les fermes associant cultures et élevage (- 41 %).
Gros bovins
Glyphosate, ZNT, jachères
Glyphosate
20 et 21 septembre dans la Drôme
Importations de céréales
Loi d'orientation agricole
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Gazole non routier
Gazole, climat, compétitivité