Euthanasier les porcs à l'élevage avec Euthazen de Cimac Elevage

Euthazen utilise un courant électrique pour euthanasier les porcs. (©Cimac Elevage)La récente réglementation en vigueur sur la transportabilité des animaux de l'élevage vers l'abattoir aboutit à ce que davantage d’animaux jugés non-transportables soient euthanasiés sur site.

De l'analyse des méthodes et matériels disponibles sur le marché actuellement, il apparait qu'aucune des solutions n'est satisfaisante au regard de la directive bien-être animal du Conseil de l'Union Européenne. En effet, cette directive recommande une phase d’anesthésie préalablement à l'euthanasie des porcs à l'élevage : les porcs doivent-être dans un état d’inconscience instantané avant de leur donner la mort.

L'utilisation d'un courant électrique de 300 Volts (dont la durée d'application dépendra du poids des animaux considérés) permet d'atteindre cet objectif, et donc de respecter le bien-être animal lors d'opération d'euthanasie à l'élevage. Notre démarche, avec l'équipe bien-être animal de l'Anses Ploufragan depuis fin 2009, a abouti à la mise au point d'un appareil à euthanasier les porcs à l'élevage (des porcelets de 5 kg aux adultes), basé sur l'utilisation d'un courant électrique.

Cet appareil a été testé en condition expérimentale, puis sur le terrain avec quelques éleveurs, permettant ainsi de valider les choix et options techniques. De l’utilisation ce cet appareil, il en ressort une meilleure acceptabilité de la réalisation de cette tâche que personne n’effectue de bon cœur.

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