A 15 ans, Pierre Buneau a un projet d'avenir précis : s'installer comme agriculteur. Il pense que, face à la crise, la vente directe est un levier pour mieux rémunérer les producteurs.
« Je suis depuis tout petit intéressé par l'agriculture, grâce à mes parents qui élèvent 60 vaches laitières », confie Pierre Buneau, lycéen de 15 ans. Originaire de Loire Atlantique, le jeune homme souhaite réaliser des stages dans des productions variées pour découvrir d'autres métiers du monde agricole : caprins, bovins viande, ovins ou maraîchage. Il souhaite poursuivre en BTS Acse, pour, peut-être, s'installer .
« Dans ce contexte de crise, il faut davantage développer la vente directe et privilégier la transformation sur place des produits, pour que l'exploitant touche un salaire plus juste », estime-t-il.
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