Les professionnels de la viande signent un pacte pour un engagement sociétal

Par MO
Publié le 16/03/2018

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C'est au Sia que les professionnels de la filière élevage et viande se sont réunis pour signer le « Pacte pour un engagement sociétal », symbole d’un engagement dans une démarche d’amélioration continue et collective visant à produire une viande de qualité et durable.

Publié par Interbev, le Pacte pour un engagement sociétal cadre et oriente à présent les actions engagées par tous les membres de la filière viande en termes d’environnement, de protection animale et de nutrition humaine.

Les professionnels de la filière s'étaient fédérés en février 2017 autour de cette démarche de responsabilité sociétale afin de mieux intégrer les attentes de la société en matière d’élevage, de transformation et de commercialisation de la viande. Ce pacte est aussi le fruit d’un dialogue entre les associations de consommateurs, les pouvoirs publics, les ONG et les professionnels de santé, avec pour objectif d’aboutir à des axes de progrès partagés.

Ainsi, tous les acteurs de la filière (de l’élevage jusqu’à la commercialisation des viandes, en passant par la mise en marché des animaux vivants et l’abattage-transformation, chefs d’entreprises, salariés, techniciens, conseillers et parties-prenantes) peuvent dès à présent signer ce manifeste.