Les conditions de travail, l’excellence sanitaire et la Parthenaise à l’honneur

[Interview] Anne-Marie Quéméner, commissaire générale du Space : « Montrer une nouvelle fois l'excellence de l'élevage français »

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Rendez-vous annuel incontournable de l’agenda agricole français et européen, le Space reprendra pour quatre jours, du 11 au 14 septembre 2018, ses quartiers au parc expo de Rennes. Comme les précédentes, l’édition 2018 a l’ambition d’apporter les réponses aux éleveurs et ainsi les aider à s’adapter à un environnement en pleine mutation.

Dans une période charnière pour les éleveurs, à plus d’un titre (réforme de la Pac, États généraux, évolution des modes de consommation, pression sociétale croissante, difficultés à récupérer la valeur ajoutée, etc), cette prochaine édition du Space se focalisera particulièrement sur les conditions de travail des éleveurs. « L’espace pour demain » sera cette année consacré à cette thématique. « L’objectif est de présenter, pour toutes les filières, des aménagements spécifiques, des solutions d’ergonomie et d’organisation du travail qui peuvent, ensemble, améliorer le quotidien des éleveurs », a expliqué Anne-Marie Quéméner, commissaire général du salon, lors de la présentation de l’édition 2018 à la presse, mercredi 23 mai. « C’est un enjeu stratégique pour le renouvellement des générations », insiste-t-elle.

Mettre en avant l'excellence de l'élevage français

Années après années, les organisateurs mettent une attention particulière au maintien « de la proximité avec les éleveurs qui viennent au salon avec des objectifs de visite de plus en plus précis ». Selon eux, 55 % des visiteurs français l’an dernier sont des exploitants agricoles. Cette proximité avec les éleveurs se traduira notamment par la mise à l’honneur de la race parthenaise. « Nous avons répondu à une demande des éleveurs de la race qui souhaitaient organiser le concours national Parthenais au Space. » Le concours national, avec les 80 meilleurs animaux de la race, se déroulera le mardi 11 septembre, jour d’ouverture du salon.

Au fil des années, les organisateurs jonglent de plus en plus entre cet attachement à la proximité avec les éleveurs du Grand Ouest et le rayonnement du salon hors de nos frontières. À l’heure où les scandales sanitaires, notamment au Brésil ou en Chine, prennent une dimension de plus en plus géopolitique, les organisateurs comptent profiter de l’envergure désormais internationale du salon pour mettre en avant l’excellence sanitaire de l’élevage français. « À travers l’excellente présentation de nos animaux dans le hall 1 mais aussi par le biais d’une conférence, nous voulons montrer aux responsables nationaux et européens que le Grand Ouest sert aujourd’hui de modèle d’excellence en matière sanitaire et que les enjeux du sanitaire sont cruciaux dans le développement des échanges avec les pays étrangers. »

Déjà intéressés pour venir au parc expo de Rennes du 11 au 14 septembre ? Vous pouvez d’ores-et-déjà préparer votre visite sur le site space.fr.