Le Cniel reste optimiste pour le second semestre 2015

Au Cniel , on se veut optimiste quant à la conjoncture laitière des prochains mois. Benoît Rouyer , économiste à l’interprofession laitière estime dans son dernière analyse qu’en l’absence de « dérive haussière de la collecte » dans les principaux bassins de productions mondiaux, « une amélioration de la conjoncture au second semestre constitue un scénario assez probable ».

[Vidéo] Benoît Rouyer: « Une amélioration de la conjoncture au second semestre est un scénario probable »

Pour lui, la « conjoncture reste difficile », avec un prix du lait au mois de mars établi à 301 €/1.000 l par FranceAgriMer, et un indice Ipampa de prix d’achat des moyens de production agricole sur une tendance haussière depuis début 2015.

« La production laitière a été plutôt dynamique au Danemark, en Irlande ou en Pologne », explique l’économiste. Mais la collecte a été plutôt bien maitrisée en France et en Allemagne , les deux principaux producteurs de lait européens. « Les sondages hebdomadaires allemands montrent une progression modérée depuis le début de la période post-quota. Le constat est identique en France : le pic de collecte a été atteint fin avril sans rejoindre les niveaux collectés en 2014. »