Tous produits confondus, les prix de production des produits agricoles baissent de 1 % en juillet 2013. Sur un an, ils augmentent de 2,9 %.
Prix des produits animaux (©Service de la statistique et de la prospective )En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux augmente en juillet (+ 0,8 %). Le porc et le mouton se renchérissent : l’arrivée des températures estivales provoque un surcroît de consommation de grillades. Le prix des œufs chute d’un tiers sur un an, suite à une forte reprise de la production après sa baisse en 2012 provoquée par la mise aux normes des bâtiments.
Les gros bovins sont quasiment à leur niveau de juin dernier. Le lait ne profite toujours pas de la bonne conjoncture du beurre et de la poudre de lait sur les marchés mondiaux.
Le prix des consommations intermédiaires continue de baisser en juillet (- 0,5 %), notamment sous l’effet de la diminution de prix de certains intrants (engrais et aliments pour animaux confirment leur baisse depuis trois mois). Le prix des investissements diminue légèrement (- 0,2 %).
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