A Plérin, le prix moyen du porc s'établit ce jeudi 29 août 2013 à 1,729 euro soit une hausse de 4 cents.
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La séance du jour confirme l'impression de déséquilibre offre/demande ressentie depuis plusieurs jours. Les besoins de rentrée sont effectifs, les offres moyennes.
Les besoins se sont exprimés tout au long du marché et progressivement ce qui explique la forte fourchette de prix (de 1,678 € à 1,782 €).
A l'étranger, la hausse doit également se confirmer sur toutes les places européennes.
Cours sur le marché du porc breton au 29 août 2013 (©Mpb)
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