Le cours s'établit à 1,618 euro ce jeudi 25 juillet à Plérin soit une hausse de 0,6 cent...
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La hausse de ce jour reflète mal la physionomie du marché, qui s’est tenu dans une ambiance tendue.
Les groupements, ayant des nouvelles plutôt rassurantes des autres bassins de production, ont été surpris du comportement des abatteurs, plutôt enclins à faire une baisse.
Après un premier tour atone, les enchères se sont un peu enflammées ensuite, avec des écarts de prix importants.
Espérons que cette pause relative dans la hausse permette de donner de l’oxygène au commerce, afin de mieux repartir ensuite.
Cours sur le marché du porc breton au 25 juillet 2013.
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