Baisse de la collecte laitière française

Sur la campagne 2012-2013, la collecte laitière française est en repli de 2,3 %. (©Terre-net Média)« J'aimerais savoir à quel niveau se situent vos livraisons laitières pour cette

 campagne et quelles sont les raisons de vos augmentations ou diminutions de volumes livrés, demande Jeronimo63. Perso, en avril et mai derniers, je me situais a - 10 %. La principale cause de ma sous-réalisation de quota est que j'essaie de diminuer mes coûts d'alimentation (concentrés) car, même avec les fameux 25 euros supplémentaires, je ne couvre plus les frais d'alimentation. Deuxième explication : le printemps pourri que nous avons connu. »

« A peu près pareil que l'année passée avec, par contre, plus de matière grasse, répond Paul 02. Je ne me pose pas la question du coût alimentaire : à bien nourrir, on ne gagne rien ; à mal nourrir, on perd tout. Mais, je me demande si je ne vais pas vendre deux vaches en lactation. »

Carter22 donne son avis : « J'ai livré 5.000 l de moins qu'en avril 2012. J'ai volontairement préféré vendre trois vaches en lactation vu le coût de production d'un litre de lait comparé à ce qu'il me rapporte. »

« Il faut payer le lait au juste prix »

Whitney revient sur l'impact des mauvaises conditions météo de l'hiver et du printemps : « Chez nous, le lait est en chute libre... Le froid et la pluie ont favorisé les mammites. »

Steph 72 ajoute : « Le manque de lait est surtout la conséquence de cessations d'activité en élevage laitier. Sur des départements comme le 37, il y a des quotas de plus d' 1 Ml qui arrêtent. »

« Pour que la France fasse son quota, il faut payer le lait au juste prix pour que les éleveurs puissent vivre de leur travail. Il n'y a pas que la méteo qui joue, il y a aussi le moral des producteurs de lait », insiste Emile.

« La collecte laitière n'a pas fini de baisser. De nombreux agriculteurs disent vouloir jeter l'éponge », conclut Viki.