Le cours moyen du porc a atteint mardi 7 mai 2013, 1,365 euro, soit une hausse de 1,1 cent.
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L'amplitude des enchères du mardi 7 mai montre bien, d'une part la modestie des annonces en élevage, et d'autre part le début du réveil de la demande. Espérons que les prochains marchés viendront confirmer largement le résultat du jour. Il est urgent d'atteindre 1,50 € minimum.
 Cours sur le Marché du porc breton au 7 mai 2013. (© Mpb) |
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