Face à une offre toujours modérée et une demande forte, les cours du porc sont en hausse sur le Mpb.
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Une cotation de 1,736 € soit une hausse de 0,7 cent... Le cours de lundi en baisse de 0.1 cent à 1.729 euros avait suscité quelques interrogations sur l'orientation à venir des cours.
Le résultat de ce marché est une réponse nette : les offres sont modérées, la demande est très soutenue au regard des disponibilités tant en France que dans les principaux bassins européens.
Les cours européens de fin de semaine seront au minimum stables dans tous les pays.
Les perspective de demande des pays tiers s’affirment pour le début octobre, les opérateurs de l'abattage découpe dans l'UE s'attendent à de la tension à l'approvisionnement.
 Les cours du porc au Mpb au 20 septembre. (© Mpb) |
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