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Le cours moyen du porc s'établit à 1,348 € soit une hausse 2,1 cents, ce jeudi 9 juillet 2015.
51.000 porcs étaient présentés ce jeudi pour la séance du jour. L'ambiance de marché était conditionnée par des éléments contradictoires : hausse en Allemagne de 2 cents, écart de prix très favorable au prix français par rapport au prix allemand, difficulté d'exportation des produits français du fait d'un manque de compétitivité, consommation saisonnière française mitigée, positionnement claire à la hausse des deux abattoirs distributeurs. Les enchères se sont déroulées dans une amplitude de prix importante. Le résultat est une hausse moyenne de 2,1 cents.
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