Une hausse de 3,8 cents à 1,311 €

53.000 porcs étaient présentés sur le catalogue ce jeudi. Le marché a débuté dans une ambiance de légère baisse des poids de carcasse dans la zone Uniporc avec une activité proche de celle de la semaine précédente.

Sur le plan international, le cours allemand du mercredi a augmenté de 5 cents et les prévisions de fin de semaine étaient à la hausse dans les autres bassins. Le marché s'est déroulé en deux temps avec 20.000 porcs refusés à la vente ou sans enchères au premier tour.

Au final, il reste 7.470 porcs invendus. Ceci montre que la fluidité n'est pas encore totale dans les enlèvements même si des signes d'amélioration sont perçus.

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Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,71 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,57 €/kg net +0,02

Météo

En Allemagne, le marché bio continue de croître

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