En septembre, l’interview de Patrice Moulin, de Lactalis, mentionne une
hausse de 14 % du prix de base du
groupe depuis janvier. Or, vérifiée dans notre observatoire, elle est de 23 %. Le groupe est pourtant en médiation avec l’Unell, qui juge ses arguments pour l’activation de la clause de sauvegarde du contrat-cadre non fondés. Elle réclame un retour aux producteurs des hausses tarifaires en GMS.
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