Stabilité remarquable de la cotation du beurre

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Depuis le mois de mai, la cotation du beurre reste sur une ligne plane à un niveau exceptionnel. Sur ce marché très européen, cela traduit la ressource limitée en lait dans l’UE.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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