Les réformes laitières se valorisent très bien

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La vache P à presque 5 €/kg de carcasse. C’est plus cher qu’une limousine U l’an dernier. La hausse est de + 50 % en un an. Les abattages en baisse en septembre maintiennent cette tension sur les prix.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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