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La DGCCRF a perquisitionné chez les quatre leaders laitiers français, cherchant à savoir si les accords de collecte freinent la liberté des éleveurs qui veulent changer de laiterie. Il faudra des mois pour que l’enquête aboutisse. Le sujet n’est pas neuf mais reste sensible.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

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