Mis en place depuis le 1er septembre 2021 à la demande de l’agglomération de Besançon (Doubs) qui se préoccupe de la qualité de son eau potable, un contrat de paiement pour services environnementaux (PSE) s’applique sur les 206 ha de l’exploitation pendant cinq ans. Il prévoit une réduction de l’IFT herbicide (indice de fréquence de traitement) de 1,9 à 0,9, une réduction des apports d’azote de 50 à 40 unités/ha, un désherbage mécanique des cultures, et l’implantation de 1 300 mètres de haies. « Un diagnostic sur l’exploitation a été fait. Avec le passage en système AOP et la réduction des cultures, nous allions déjà dans le sens souhaité. Nous mettions déjà des couverts. » L’exploitation a acheté une herse étrille (23 000 €) et planté un verger de 15 arbres. En contrepartie de ces services environnementaux, une rémunération moyenne de 100 000 € est octroyée aux exploitations engagées dans ce programme (actuellement 28 sur plus de 200 potentielles). « C’est une opportunité à saisir alors que la Pac va aller dans ce sens, estime Yohann. Sans vouloir faire une transition en agriculture biologique, cela nous paraît primordial de faire plus attention à notre santé et de penser à la planète pour les futures générations. »
Un contrat pour protéger l’environnement
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