ECOPHYTO : L'IMPACT D'UNE BAISSE DE PRODUITS PHYTOSANITAIRES

Le plan français Ecophyto, défini à l'issue du Grenelle de l'environnement, avait fixé pour objectif de « réduire l'utilisation des produits phytosanitaires » de 50 % à l'horizon 2018. La restriction « si possible » a été ajoutée, et une expertise de l'Inra a modulé cet objectif suivant les types de production. Ecophyto comporte cinq axes : la mise en place d'indicateurs - l'indice de fréquence de traitements (IFT) à l'échelle de l'exploitation et le nombre de doses unités (Nodu) à celle du territoire -, le suivi des réseaux Ferme d'exploitations vertueuses, la vulgarisation des pratiques alternatives une fois attestées, la formation Certiphyto des applicateurs et des conseillers, et le renforcement des réseaux de surveillance. Cet ensemble vise à aider les agriculteurs à diminuer l'usage des produits en mesurant, le cas échéant, les risques sur les rendements ou les marges. L'IFT est un repère facile à calculer : c'est le nombre de doses homologuées appliquées rapporté à la surface. On en calcule deux : herbicides et autres produits. La réduction des herbicides s'appuiera surtout sur des assolements et rotations, des stratégies combinant chimie et techniques alternatives, alors que la réduction hors herbicide jouera d'abord sur des choix d'espèces et de variétés dans la plupart des cas.