Tensions à la hausse

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Les cours mondiaux des poudres de lait et du beurre connaissent une hausse spectaculaire depuis fin 2020, avec, pour l’un et l’autre, une demande forte et une offre limitée. Un bon présage.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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Autour du lait

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