Le marché du beurre reste toujours très tendu

Article réservé aux abonnés.

La cotation spot du beurre a progressé de 450 €/t en un mois et culmine à des niveaux jamais vus. Ce marché, essentiellement européen, reste très tendu à cause du peu de stocks. Cette tendance se poursuivra les prochains mois.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Météo

La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

Tapez un ou plusieurs mots-clés...