Aurons-nous plus de lait au printemps ?

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Malgré des cotations qui atteignent des sommets inégalés, la collecte reste très modérée. La hausse du prix du lait va-t-elle faire son effet ? Rien n’est certain.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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