Bousculer la filière

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Les OP (organisations de producteurs) comptent bien secouer la filière et assumer toutes les missions que leur donne la loi. Prise en compte du coût de production par les coopératives et entrée à l’interprofession sont au menu pour conquérir la place qui leur revient.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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