Coup de chaud sur le beurre

Article réservé aux abonnés.

En semaine 50, la cotation Atla du beurre a subitement progressé de 620 €/t, dépassant la barre des 6000 €/t. Du jamais-vu à cette période où, à l’approche des fêtes de fin d’année, les cotations ont tendance à se replier.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Météo

La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

Tapez un ou plusieurs mots-clés...