Les cotations à la hausse

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En septembre, les prix des produits industriels sont repartis à la hausse, tirés par une offre laitière très limitée en Europe et une demande toujours très dynamique. La valorisation beurre-poudre, qui s’était effritée cet été, reprend donc des couleurs pour l’automne. C’est un bon signal pour le prix du lait sur la fin de l’année.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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Autour du lait

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