Tension sur la matière grasse

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Le prix de la crème est à un niveau très élevé et, logiquement, la cotation du beurre suit la même tendance. L’offre reste limitée en Europe et la demande forte.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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