La gestion des volumes, notamment la question du prélèvement par l’entreprise lors de transfert de volumes en cas de cession de contrat entre exploitations, n’est plus une pomme de discorde entre l’OPLGO et Lactalis. Le futur accord-cadre, qui reste à signer, devrait, comme pour les autres OP Lactalis, prévoir un prélèvement de 50 %, avec 30 % retournés à l’OP.
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