C’est le prix du lait moyen à 38/32 de novembre dans le Schleswig-Holstein (2,6 Mdl/an), dans le nord de l’Allemagne qui produit surtout des produits industriels.
Deuxième Land laitier derrière la Bavière, la Basse-Saxe (6,3 Mdl par an), dans le même contexte, est à 385 €. Le prix va encore progresser en décembre (lire p. 31).
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Prix du lait : des perspectives « incertaines », mais « très probablement orientées à la baisse »