Pour la septième année consécutive, le cheptel français de vaches laitières a reculé en 2021 : - 1,8 % en décembre comparé à décembre 2020, soit - 65 000 vaches. « La configuration est la même que l’an dernier, note l’Idele dans le Tendances de janvier. Le recul est systématique sur l’ensemble de la façade ouest. » Et en particulier dans les quatre départements bretons (- 3,2 % dans le Finistère). À l’inverse, les départements de la zone comté, Jura et Doubs, voient leur effectif de vaches augmenter. Notons que le repli du cheptel laitier est encore plus marqué chez notre voisin allemand : - 2,3 % sur l’année 2021. Cette baisse concerne tous les Länder mais elle est plus prononcée dans ceux de l’Est et du Nord.
Toujours moins de vaches
Article réservé aux abonnés.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Prix du lait : des perspectives « incertaines », mais « très probablement orientées à la baisse »