À la laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel, 98 % du lait collecté est en alimentation non OGM. L’an dernier, la prime aux éleveurs approchait les 15 €/1 000 l. Après les derniers accords avec les enseignes Aldi et Lidl, elle progressera de 5 € à partir du mois de septembre. Il n’est pas certain que cela couvre le surcoût observé sur les tourteaux…
La prime approchera les 20 €/ 1 000 l chez LSDH
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