La restructuration de la production laitière aux USA ne faiblit pas. Tel est le constat dressé par l’Idele lors d’un récent webinaire. En 2020, le nombre d’exploitations a encore diminué de 7 %, pour atteindre 31 660. Il y en avait deux fois plus en 2002. Pour autant, la production nationale continue de progresser. En 2020, les farmers ont produit 101 Mt de lait (+ 2 %/2019). C’était moins de 80 Mt avant 2005. Le troupeau laitier moyen compte désormais près de 300 VL, à une moyenne de 10 790 kg/VL.
- 7 % d’exploitations laitières en 2020 aux USA
Article réservé aux abonnés.
Au Gaec de la Thébaudière (35), deux robots VMS 310 DeLaval ont changé la donne
Manitou, Duro, Arland, Laforge… Reportages au cœur du machinisme à la française
God Save the Beef : les races britanniques gagnent du terrain dans les prés français
« La seconde salle de traite nous aidera à résister à la baisse du prix du lait »
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs
Viande bovine : + 8 % en rayon, contre + 34 % payés aux producteurs
Les systèmes robot de traite redeviennent plus compétitifs que les salles de traite
« Bloquer les abattages, c’est risquer la dermatose bovine dans toute la France »
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Une réforme du calcul des cotisations sociales agricoles à compter du 1er janvier 2026