C’est la hausse des achats de lait de consommation bio par les ménages en 2020… Décevant après le + 11 % de 2019. Même constat pour la crème bio à + 11 % (+ 21 % en 2019) ; le fromage et le beurre à peine + 10 % (+ 21 et + 22 %).
L’ultrafrais chute, lui, de 7 % (+ 12 %).
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