« Le congrès EDF annulé deux fois, pas trois »

Enfin ! Nous avons pu fêter chez nous, à Cork, fin juin, le trentième congrès du réseau European Dairy Farmers. La persévérance a porté ses fruits après les annulations de 2020 et 2021, Covid oblige. Les 350 participants de 28 pays ont écouté un panel de conférenciers irlandais et internationaux sur tous les aspects de la durabilité, de la prise en compte de votre état psychologique à l’augmentation de la biodiversité sur votre ferme, en passant par les clés pour une rémunération de bon niveau. Nous avons également visité quatre exploitations laitières irlandaises, dont l’Institut de recherche de Moorepark, à la pointe sur les questions de pâturage. Les éleveurs laitiers apprécient de visiter des fermes, avec leur histoire intéressante et différente d’agrandissement, et dans tous les cas durable. La convivialité est toujours au rendez-vous, cette fois-ci encore, avec un grand barbecue à la ferme et un dîner de gala le dernier soir.