« Le prix du lait est bon, heureusement ! »

Mon prix de base est à 380 €/1 000 l, incluant les bonus qualité, pâturage (20 €) et sans OGM (10 €) que Bel verse jusqu’à présent. Il devrait encore augmenter jusqu’en janvier. Le marché manque de lait, ce qui pourrait s’accentuer les mois prochains si les éleveurs distribuent moins de concentrés en raison du prix élevé des aliments. Malgré la hausse du prix des intrants, je suis donc plutôt optimiste à court terme. Pour le reste, c’est le mot incertitude qui me vient à l’esprit. Le rachat de Bel Leerdammer par Lactalis est acté. Nous n’avons pas encore d’information sur la politique que mènera l’industriel. Quelle sera en particulier sa position sur la démarche pâturage et sans OGM développée par Bel ? Tiendra-t-il compte de la flambée du prix du soja sans OGM ? Mais le fait que Bel Leerdammer soit repris par un groupe qui a une vision de long terme me rassure. Mon autre incertitude est plus globale. Les Pays-Bas discutent depuis des mois d’un plan de réduction des émissions d’azote qui touche tous les secteurs, logements compris. Tout est bloqué. Nous n’avons plus de gouvernement depuis sept mois. Et aucune coalition ne se dégage après les législatives. Mais pour nous, éleveurs, la tendance est là : la baisse du nombre d’élevages, ce qui libérera de l’espace pour l’immobilier. Comment faire comprendre au pays que nous avons besoin les uns des autres ? »