NATIONAL MONTBÉLIARD : DES CHAMPIONNES TOUT EN ÉQUILIBRE

Comme à Bourg-en-Bresse, les montbéliardes alliant qualités laitières, puissance et musculature étaient bien là, à Cournon.

FINI L'ÉPOQUE OÙ LES MONTBÉLIARDES d'un type très laitier trustaient le prix. L'utilisation salutaire de taureaux plus en puissance (Raï, Ralban...) mais aussi le poids désormais accordé à la largeur de poitrine sont passés par là. Comme au dernier National de Bourg-en-Bresse, les vaches offrant puissance dans l'avant-main et juste ce qu'il faut d'aptitude viande étaient nombreuses au Sommet de l'Élevage. Symbole de cette sélection sur le fil du rasoir, Géorgie. À l'instar d'autres Urocher (taureau au style laitier très affirmé) présentes, la championne espoir ne détonnait pas dans sa musculature et sa largeur de poitrine. Ce n'est pas pour rien qu'elle est née d'une Nikos.

JEAN-MICHEL VOCORET

Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,57 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,36 €/kg net +0,02

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