Un symbole de mixité

© JÉROME CHABANNE
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Didefix, vache en cinquième lactation, s'est déjà distinguée à Paris avec les prix de meilleure mamelle jeune (2012) puis adulte (2014). Les prix de meilleure bouchère et meilleure fromagère récompensent une conformation exceptionnelle, avec un bassin large et solide, mais aussi une production laitière riche en taux. Autant d'atouts qui symbolisent les aptitudes mixtes de la race.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

Météo

La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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