L'université du Minnesota (États-Unis) a comparé durant 10 ans les résultats de vaches croisées Procross à ceux de vaches de race Prim'holstein. Au total, près de 3 500 vaches ont été étudiées sur les mêmes conditions d'élevage. Les chercheurs résument alors les résultats de production et de profit dans le tableau ci-dessous :
| |
Holstein |
Procross |
| Production carrière (kg de lait) |
31 819 |
35 308 |
| Profit carrière |
2 823 $ |
3 743 $ |
| Profit par jour |
3,95 $ |
4,29 $ |
Ainsi, la rentabilité serait 33 % supérieure pour le croisement 3 voies par rapport aux Holsteins, justifiée selon l'étude par :
- Un coût à l'IA inférieur grâce à une meilleure fertilité (+ 10 points de conception en 1ère IA) ;
- Moins de frais vétérinaire (- 26 %) ;
- + 8 % d'efficacité alimentaire ;
- + 147 jours de production ;
- Une meilleure valorisation des vaches de réforme (+ 14 % de revenus dans l'étude).
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