Quel est le prix des différentes techniques de récolte de l'herbe ?

À l’occasion du salon Mécaélevage 2019, la Fédération Nationale des Cuma a rappelé aux éleveurs le coût des différents chantiers de récolte du fourrage selon la technique qu'ils utilisent. Ensilage, enrubannage ou fourrage, de gros écarts existent ! Avec le coût de stockage, de la main d’œuvre (MO) et du matériel de récolte pris en compte ou non, récolter une tonne de matière sèche (MS) d’herbe coûte entre 32 et 71 € (selon la méthode choisie).

L'autochargeuse plus économe que l'enrubannage (hors stockage)

Le tableau ci-dessous synthétise le coût de chaque intervention : ensilage, enrubannage et foin.

Ensiler de l’herbe avec une remorque autochargeuse est la technique la plus avantageuse si l’agriculteur ne prend pas en compte le coût du stockage. Il faut compter 32 € la tonne de MS récoltée avec cette technique, soit 15 € de moins que l’enrubannage réalisé avec un combiné presse-enrubanneuse.

Côté ensileuse automotrice, halte aux idées reçues ! Le prix dépend du regroupement des andains, opération qui permet d'économiser en moyenne 7 € par tonne grâce à l'augmentation du débit de chantier de l’engin. Il faut débourser 71 € par tonne (MO et stockage inclus) contre 64 € en mode groupé.

Résultat : investir dans une presse combinée peut faire froid dans le dos, mais la méthode reste la plus avantageuse (toutes charges comprises). Pas d’écart significatif côté récolte, le gain se situe essentiellement au niveau des frais de stockage. Inutile de monopoliser les bâtiments, les balles recouvertes de film plastique peuvent rester dehors. Pour l’éleveur, l’économie est estimée à 23 € la tonne de MS !