Les 21 et 22 octobre se tiendra la quatrième édition du festival de la terre et de l'élevage sur le campus de l'institut UniLaSalle de Beauvais (60). Une initiative portée par des étudiants de cycle ingénieur en agriculture. Le week-end sera l'occasion d'échanger avec des professionnels du monde agricole et d'assister à des démonstrations de matériel. Des conférences sont organisées : "optimisation du pâturage, entre innovation et tradition" et "des systèmes laitiers en évolution, la transformation à la ferme, une solution ?" le samedi puis une table ronde aura lieu le dimanche sur "l'élevage et l'environnement, la filière viande et la bien-être animal". Un concours bovin d’excellence bouchère est également organisé le dimanche et sera suivi par une vente aux enchères des animaux primés. Une ferme pédagogique sera également installée pour les plus jeunes ainsi que d'autres animations (tombola, concours de pesée, marché de producteurs locaux, démonstration de découpe de viande...)
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